节目由黄晓明担任首席掌勺官，李维嘉与沈梦辰担任掌勺主理人，与湖南、江苏、川渝、广东的特邀艺人掌勺官一起，品鉴家乡招牌菜，为各赛区家乡招牌菜选拔全国单菜品冠军，全方位展现中华美食的烟火气息与民间高手的烹饪智慧，同时深度挖掘美食背后的地域文化与传统艺术底蕴。
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《2026湖南卫视芒果 中秋之夜》以“把心事说给月亮听”为主题，通过“山间月，楼台月，海上月”三大篇章，将思念，乡愁，团圆等情绪融入舞台的视觉表达，打造极具东方美学的艺术呈现。以年轻化表达重构中秋的
